01 / ABOUT THE PLACE
关于这家店
“Yakitori Ichiban Gojo Omiya”地处京都市下京区五条通附近,以香气四溢的串烤为核心,供应亲民且价格平实的各式鸡肉料理。除了经典的葱段鸡肉串等烤串外,招牌之一的“芥末蛋黄酱里肌肉”将微辣刺激的芥末与温润柔滑的蛋黄酱结合,是极具人气的搭配。此外,还有充分发挥颈肉弹脆口感的盐酱炒鸡颈肉配蒜苔,以及调味独到的炸鸡块等,既适宜佐酒,也可作为饱腹正餐。
在品尝串烤之余,融入芝士与出汁的现做小碟菜同样值得尝试。将鸡肉馅与融化芝士结合的“芝士酿青椒”,店长自制的“年糕芝士春卷”,以及比萨风味的“芝士烤熟番茄”,都展现出丰富的口感与醇厚风味。日式高汤炸豆腐、炸年糕或炸茄子,再加上使用山药制作的铁板料理,让一餐的选择更为充实。
店内的饮品选择相当全面,涵盖麦、芋、黑糖及泡盛等共计22款烧酎,更有玉乃光、剑菱等日本清酒,以及特调酎ハイ等搭配酒饮。店内设有吧台座与普通餐桌席,无论是下班后轻松一人独酌,还是三两好友小聚,深夜时段也能在此从容用餐。







